Auberge aux 4 saisons | MUNSTER

O Auberge aux 4 Saisons é um restaurante moderno e acolhedor que combina delicadamente a cozinha tradicional da Alsácia com as sensibilidades atuais. Acolhemos os nossos 40 convidados à hora do almoço em torno de um menu de escolha com tendência bistro, e à noite em torno de um menu agradável que muda com as estações do ano e um menu imaginado em torno de 4 propostas.

Descubra o nosso menu

Menus

Comme une pissaladière

compotée d'oignons, anchois, olives noires

Fraîcheur de fin d'été

melon, pastèque, fromage de chèvre frais

Nuggets de volaille croustillants

bouquets de salade, sauce bibeleskaes aux herbes

Parmentier d'effiloché de cochon confit

jus d'oignons caramélisés

Filet de truite d'Orbey grillé au naturel

légumes au bouillon, sauce tartare

Tagliatelles fraîches

sauce provençale aux légumes, éclats gratinés de bargkass

Œuf en meurette

lardons fumés, oignons grelots, sauce pinot noir

Pâté en croûte de saison

bouquets de salade et pickles d'oignons

Ravioles farcies au chèvre frais du Wiedenthal

courge et cannelle, écrevisses et jus de carcasses, pignons de pin

Tout autour de la tomate

en salade, gelée, sorbet

Tartare de truite d'Orbey marinée

radis, raifort, cerfeuil

Magret de canard

betterave, échalotes confites au vin rouge, artepelkiechla comme chez Mamie

Veja o menu completo

Informações gerais

Métodos de pagamento

Cartão Azul, Cheques, Cheques de férias, Visa, Maestro, Dinheiro, Eurocard/Mastercard, Pagamento sem contato, Ticket Restaurante, Apple Pay, Ticket restaurante digital

Auberge aux 4 saisons

Auberge aux 4 saisons | MUNSTER

Menus

Comme une pissaladière

Fraîcheur de fin d'été

Nuggets de volaille croustillants

Parmentier d'effiloché de cochon confit

Filet de truite d'Orbey grillé au naturel

Tagliatelles fraîches

Œuf en meurette

Pâté en croûte de saison

Ravioles farcies au chèvre frais du Wiedenthal

Tout autour de la tomate

Tartare de truite d'Orbey marinée

Magret de canard

Informações gerais

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Horário de abertura

Fotos

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Auberge aux 4 saisons

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Comme une pissaladière

Fraîcheur de fin d'été

Nuggets de volaille croustillants

Parmentier d'effiloché de cochon confit

Filet de truite d'Orbey grillé au naturel

Tagliatelles fraîches

Œuf en meurette

Pâté en croûte de saison

Ravioles farcies au chèvre frais du Wiedenthal

Tout autour de la tomate

Tartare de truite d'Orbey marinée

Magret de canard

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