Auberge aux 4 saisons | MUNSTER

Auberge aux 4 saisons想要成为一家现代而温馨的餐厅，将传统的阿尔萨斯美食与当前的敏感性巧妙地结合在一起。我们在午餐时间以小酒馆风格的精选菜单欢迎我们的 40 位客人，晚上以随季节变化的精美菜单和4种建议的精致菜单欢迎

发现我们的菜单

菜单

Asperges d'Alsace

sauce béarnaise, rosace de jambon cru

Oeufs Mimosa en couleur

crudités du moment

Soupe fraîche de petits pois

touche de menthe

Lasagnes de poisson

beurre blanc au riesling

Navarin de cabri de la ferme du Wiedenthal

légumes primeurs

Belle salade de printemps au beignets de Munster

vinaigrette au miel d'Ampfersbach

Crème brûlée aux petits pois

préparés à la française, émulsion ciboulette

Pâté en croûte de saison

condiments de légumes façon pickles

Tartare de truite du val d'Orbey

tout autour de la betterave, crème fumée

Oeuf poché

douceur de chou-fleur, épices Massalé, sarrasin torréfié

Ravioles d'escargots (aussi possible version plat, et version végétarienne)

bourguignon d'escargots, légumes glacés

Quasi de veau

cromesquis, polenta crémeuse, asperges, sauce aux morilles

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一般信息

菜肴

新鲜产品, 传统美食

经营类型

Cuisine créative

服务

儿童菜单, 预订团体餐, 阳台, 高椅子和婴儿改变表, 狗欢迎

支付方式

Ticket restaurant dématérialisé, Apple Pay, Paiement Sans联系人, 欧洲卡/万事达卡, 现金, 大师, 签证, 假日券, 检查, 借记卡

营业时间

Mon - Tue

12:00 - 13:30 • 19:00 - 21:00

Wednesday

12:00 - 13:30

Thursday

Closed

Friday

19:00 - 21:00

Sat - Sun